جیمون گاستون هونسو (/ˈdʒaɪmən ˈuːnsuː/، JY-mən OON-soo؛ فرانسوی: [dʒimɔ̃ unsu]؛ زادهٔ ۲۴ آوریل ۱۹۶۴) یک بازیگر بنینی الاصل است. او کار خود را با حضور در موزیک ویدیوها آغاز کرد و اولین فیلم خود را در فیلم بدون تو من هیچ هستم (1990) انجام داد. او سپس برای بازی در نقش سینکو در فیلم آمیستاد (1997) استیون اسپیلبرگ که نامزدی گلدن گلوب را برای او به ارمغان آورد، شهرت گستردهای به دست آورد. هونسو برای بازی در فیلم های In America (2002) و Blood Diamond (2006) نامزد دریافت جایزه اسکار بهترین بازیگر نقش مکمل مرد شد. هونسو در کوتونو، بنین، از آلبرتین و پیر هونسو به دنیا آمد. او در 12 سالگی به همراه برادرش ادموند به لیون فرانسه مهاجرت کرد. به زودی پس از رسیدن به آنجا، مدرسه را رها کرد و مدتی بی خانمان بود. ملاقات تصادفی با یک عکاس منجر به معرفی طراح مد تیری موگلر شد که هونسو را تشویق کرد تا حرفه مدلینگ را دنبال کند. در سال 1987 مدل شد و در پاریس فعالیت حرفه ای را آغاز کرد. او در سال 1990 به ایالات متحده نقل مکان کرد.