سیلویا کولوکا (زاده ۲۳ ژوئیه ۱۹۷۷) یک بازیگر ایتالیایی-استرالیایی، خواننده اپرا، نویسنده کتاب آشپزی و شخصیت برنامه تلویزیونی آشپزی است. او شش کتاب آشپزی منتشر کرده است. کولوکا در میلان از خانواده لوردانا و ماریو کولوکا متولد شد. اولین نقش مهم سینمایی او در فیلم Van Helsing بود که در آن نقش ورونا، یکی از عروس های دراکولا را بازی کرد. در 25 سپتامبر 2004، در قلعه قرون وسطایی مونتالتو در توسکانی، ایتالیا، با بازیگر استرالیایی ریچارد روکسبورگ که نقش دراکولا را در آن فیلم بازی می کرد ازدواج کرد. آنها دو پسر و یک دختر دارند. خانواده در حال حاضر در سیدنی ساکن هستند.
